麺匠 佐蔵の味噌らぅめん

麺匠 佐蔵の看板メニュー「味噌らぅめん」は約20時間かけて炊き出した濃厚な豚骨スープに信州みその原点である「安養寺みそ」と塩分濃度が少ない「八丁みそ」を合わせています。
鮮やかな辛口を特徴とする大豆の風味豊かな「安養寺みそ」が豚骨のまろやかなでやさしい甘味と香りに深みを与え上品な一杯に仕上がっています。
幅広い層に親しまれているらぅめんです。

信州みそ発祥とされる長野県佐久市の安養寺で作られた大豆を原料とした「安養寺みそ」を使った「佐蔵味噌らぅめん」がお取り寄せ出来るようになりました。
ご家庭でも「佐蔵味噌らぅめん」をぜひご賞味ください。